Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey

Public ISBD Citer ce document Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur ; Luc Guyau, Auteur Editeur : Auxerre : Ed. Sciences humaines Collection : La Petite bibliothèque de Sciences humaines Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 19cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36106-028-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation (nutrition) Index. décimale : 338.1 Situation économique. Cycle économique. Développement de la structure économique. Croissance économique Résumé : Au printemps 2008, la planète s'est réveillée avec la gueule de bois. Elle croyait être sur le chemin radieux de l'autosuffisance alimentaire. Les famines n'étaient plus que résiduelles ou délibérément provoquées. L'abondance avait bien donné de nouvelles pathologies, comme l'obésité, mais n'était-ce pas préférable à la faim ? Et puis tout s'est emballé. Des émeutes de la faim ont éclaté dans les pays du Sud et on s'est demandé pourquoi la FAO et l'OMC n'avaient pas pu empêcher ce dérèglement du système alimentaire mondial. La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes mais institutions, les politiques, les acteurs économiques, mais aussi les mangeurs que nous sommes tous. Car nos goûts et nos pratiques ne sont jamais sans incidence. La question de demain n'est pas de penser une alimentation pour tous qui serait universelle. Elle est de voir comment garantir un accès le plus large possible à une alimentation de qualité, non assujettie aux règles du profit. Se nourrir est non seulement un besoin vital, c'est aussi l'un de nos plus intimes rapports au monde. Note de contenu : Bibliographie p. 133-136. - Index p.137-140 Permalink : http://catalogue-envalidation.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=18661 Géopolitique de l'alimentation [texte imprimé] / Gilles Fumey, Auteur ; Luc Guyau, Auteur . - Auxerre : Ed. Sciences humaines, [s.d.] . - 1 vol. (143 p.) : couv. ill. en coul. ; 19cm.. - (La Petite bibliothèque de Sciences humaines) . ISBN : 978-2-36106-028-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation (nutrition) Index. décimale : 338.1 Situation économique. Cycle économique. Développement de la structure économique. Croissance économique Résumé : Au printemps 2008, la planète s'est réveillée avec la gueule de bois. Elle croyait être sur le chemin radieux de l'autosuffisance alimentaire. Les famines n'étaient plus que résiduelles ou délibérément provoquées. L'abondance avait bien donné de nouvelles pathologies, comme l'obésité, mais n'était-ce pas préférable à la faim ? Et puis tout s'est emballé. Des émeutes de la faim ont éclaté dans les pays du Sud et on s'est demandé pourquoi la FAO et l'OMC n'avaient pas pu empêcher ce dérèglement du système alimentaire mondial. La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes mais institutions, les politiques, les acteurs économiques, mais aussi les mangeurs que nous sommes tous. Car nos goûts et nos pratiques ne sont jamais sans incidence. La question de demain n'est pas de penser une alimentation pour tous qui serait universelle. Elle est de voir comment garantir un accès le plus large possible à une alimentation de qualité, non assujettie aux règles du profit. Se nourrir est non seulement un besoin vital, c'est aussi l'un de nos plus intimes rapports au monde. Note de contenu : Bibliographie p. 133-136. - Index p.137-140 Permalink : http://catalogue-envalidation.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=18661 Vous pouvez copier-coller la références ci-dessous au format "APA" pour l'insérer sous la forme d'une référence bibliographique à la fin d'un travail. Fumey, Gilles, Guyau, Luc. Géopolitique de l'alimentation. Auxerre : Ed. Sciences humaines. Attention ! Des corrections supplémentaires doivent être appliquées "à la main" pour respecter entièrement la norme APA : le prénom d'un auteur doit être remplacé par son initiale suivie d'un point (Victor -> V.) la virgule qui sépare l'avant-dernier et le dernier auteur doit être remplacée par le symbole "&"

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
17508	330 FUM G	Livre	Bibliothèque Campus Nivelles	Rayons	Disponible

Prospérité sans croissance : les fondations pour l'économie de demain / Tim Jackson

Public ISBD Citer ce document Titre : Prospérité sans croissance : les fondations pour l'économie de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim Jackson, Auteur ; Patrick Viveret, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. Editeur : De Boeck Supérieur Année de publication : 2017 Collection : Planète en jeu Importance : 1 vol. (304p.) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8073-0160-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : économie  croissance économique Index. décimale : 338.1 Situation économique. Cycle économique. Développement de la structure économique. Croissance économique Résumé : Que peut signifier la prospérité dans un monde soumis à des limites environnementales et sociales ? Dans cette édition substantiellement revue et réécrite, Tim Jackson apporte la démonstration que la mise en place d’une économie « post-croissance » est une tâche à la fois précise, définissable et chargée de sens. Note de contenu : Table des matières : Préface à l’édition française de Patrick Viveret Prologue de la deuxième édition 1. Les limites à la croissance 2. La prospérité perdue 3. Redéfinir la prospérité 4. Le dilemme de la croissance 5. Le mythe du découplage 6. La «cage de fer» du consumérisme 7. L’épanouissement – dans certaines limites 8. Les fondations pour l’économie de demain 9. Vers une macroéconomie «post-croissance» 10. L’état progressiste 11. Une prospérité durable Références bibliographiques Liste des figures Index Permalink : http://catalogue-envalidation.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=21461 Prospérité sans croissance : les fondations pour l'économie de demain [texte imprimé] / Tim Jackson, Auteur ; Patrick Viveret, Préfacier, etc.  . -  2e éd. . - De Boeck Supérieur, 2017 . - 1 vol. (304p.) ; 24cm. - (Planète en jeu) . ISBN : 978-2-8073-0160-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : économie  croissance économique Index. décimale : 338.1 Situation économique. Cycle économique. Développement de la structure économique. Croissance économique Résumé : Que peut signifier la prospérité dans un monde soumis à des limites environnementales et sociales ? Dans cette édition substantiellement revue et réécrite, Tim Jackson apporte la démonstration que la mise en place d’une économie « post-croissance » est une tâche à la fois précise, définissable et chargée de sens. Note de contenu : Table des matières : Préface à l’édition française de Patrick Viveret Prologue de la deuxième édition 1. Les limites à la croissance 2. La prospérité perdue 3. Redéfinir la prospérité 4. Le dilemme de la croissance 5. Le mythe du découplage 6. La «cage de fer» du consumérisme 7. L’épanouissement – dans certaines limites 8. Les fondations pour l’économie de demain 9. Vers une macroéconomie «post-croissance» 10. L’état progressiste 11. Une prospérité durable Références bibliographiques Liste des figures Index Permalink : http://catalogue-envalidation.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=21461 Vous pouvez copier-coller la références ci-dessous au format "APA" pour l'insérer sous la forme d'une référence bibliographique à la fin d'un travail. Jackson, Tim, Viveret, Patrick (2017). Prospérité sans croissance : les fondations pour l'économie de demain (2e éd.). Belgique : De Boeck Supérieur. Attention ! Des corrections supplémentaires doivent être appliquées "à la main" pour respecter entièrement la norme APA : le prénom d'un auteur doit être remplacé par son initiale suivie d'un point (Victor -> V.) la virgule qui sépare l'avant-dernier et le dernier auteur doit être remplacée par le symbole "&"

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
21958	339 JAC P	Livre	Bibliothèque Campus Nivelles	Rayons	Disponible

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